Продукты для фитнес-питания

Идеальной фигуры достигают на кухне. Конечно, спортзал тоже играет огромную роль, но без правильного питания все усилия будут напрасны. Основное правило: питание должно быть разнообразным и здоровым. Что съесть, чтобы каждый грамм шел на пользу вашему спортивному телу, а тренировки были максимально эффективны? Как составить максимально полезное меню? Блог ХитМил рассказывает о том, какие продукты составляют основу фитнес-питания.

Лосось

Лосось подходит для всех рационов

Вы удивитесь, но эта жирная рыба необходима и в рационах для удержания веса, и в рационах для похудения – в разумных количествах, и особенно в рационах для набора мышечной массы.

Лосось – отличный источник белка и он максимально прост в приготовлении.

К тому же лосось содержит жирные омега-3, которая замедляет старение, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и память.
Словосочетание «жирные кислоты», которыми богат этот продукт, не должно вас пугать. Если употребление в пищу насыщенных жиров влечет прибавку в весе, то полинасыщенные жирные кислоты не опасны с этой точки зрения.
Лосось, благодаря большому количеству белка, отлично подходит для наращивания мышечной массы, помогает быстро насытиться без вредных для фигуры углеводов и жиров.
Также лосось относится к продуктам, которые ускоряют метаболизм и богаты витамином Д.

Миндаль

Миндаль подходит для быстрых перекусов

Источник белка и витамина Е. К тому же миндаль входит в топ продуктов, богатых клетчаткой, что просто необходимо для тех, кто занимается спортом.
В этом орехе содержатся ненасыщенные жиры, он необходим для нормальной работы пищеварительной системы, сердца, хорошего состояния кожи.

Миндаль идеален для перекусов на работе и дома.

Некоторые спортсмены опасаются миндаля из-за его высокой калорийности. Но если употреблять его в меру, негативных последствий не будет, только положительные – он быстро насыщает организм и, главное, поставляет ему белок.
А профессор медицины Гари Фрейзер и вовсе доказал, что калорийность орехов неопасна. Свое утверждение он объясняет тем, что орехи – твердая пища, они никогда не перерабатываются полностью, поэтому их калории в таком количестве и «не достаются» организму. Это не касается миндального масла, которое также полезно, но с его калориями нужно быть аккуратными.

Томаты

Помидоры малокалорийны

Томатный сок необходимо пить после тренировки. Он приводит в норму белковые вещества и ферменты, которые накапливаются в организме во время занятий спортом, а уровень антиоксидантов приходит в норму.

Шведские и греческие ученые провели несколько исследований и доказали, что томатный сок после тренировки полезнее энергетиков.

Сами помидоры тоже отлично дополнят меню спортсменов. Они малокалорийны, содержат мощный антиоксидант ликопин, а также витамины и минералы В 100 г томатов всего 20-30 ккал, поэтому они являются одним из основных продуктов средиземноморской диеты.
Кстати, это тот самый уникальный продукт, который лучше усваивается и более питателен после термообработки, чем в свежем виде.

Соя

Соя богата белком

И продукты из нее. Соя богата белком, клетчаткой, витаминами, антиоксидантами. Именно поэтому она вместе с другими бобовыми – основа рационов для набора мышечной массы.

Энергетические батончики и протеиновые коктейли содержат соевый белок. Также ее удобно употреблять в виде тофу и соевого молока.

Соя незаменима для спортсменов, придерживающихся вегетарианских рационов.

Гречка

Гречка — универсальный продукт

Источник медленных углеводов, она позволяет долго испытывать чувство насыщения. Кроме того, гречка содержит множество витаминов и минералов и максимально проста в приготовлении. Вплоть до того, что ее можно с вечера залить кипятком в термосе, а с утра просто выложить в тарелку и съесть.

Молочные продукты

Молочные продукты необходимы для спортсменов

Тот случай, когда не нужно бояться количества калорий. Дело в том, что молочные продукты помогают организму в сжигании жира и замедляют его накопление. А недостаток веществ, которые содержатся в молоке, способствует выработке гормонов, цель которых – сохранить кальций и жир.

Творог богат не только белком, но и казеином, который способствует длительному насыщению организма.

Необходимая часть меню для спортсмена и натуральный йогурт. Он содержит кальций, помогает организму сжигать жир и отличный вариант для малокалорийного завтрака. Только будьте внимательны, избегайте йогуртов с сахаром и сладкими добавками.

Яйца

Яйца способствуют наращиванию мышечной массы

Еще один «must be» для меню спортсмена. Одно яйцо дает 4 г аминокислот, способствующих активному наращиванию качественной мышечной массы.
Яйца питательны, являются источником белка, необходимого для мышц, и содержат холин – витамин памяти.

Индейка

Индейка содержит минимум насыщенных жиров

Мощнейший диетический продукт по содержанию белка. 50г индейки – это около 12г белка. Плюс она является источником цинка, селена, витаминов группы В. Содержит много аминокислот и минимум насыщенных жиров.

Киноа

Родственник киноа — наша лебеда

Еще один ненавязчивый источник белка и ненасыщенных жиров. Киноа полезна для сердечно-сосудистой системы и для формирования мышечной ткани. Эти зерна можно добавлять куда угодно – от каши до супов.
Растет киноа на склонах Южных Анд. Но если экзотика вас не привлекает, ее вполне можно заменить нашей русской лебедой. Эти растения не просто родственники, а самые ближайшие.